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Larousse

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Carnes rojas. Serie UNITEC

Carnes rojas. Serie UNITEC - El Librero de Larousse

ISBN: 9786075504483

Autor: María Teresa Almazán De La Rosa/Darío Alejandro Aguillón Pérez/Suyin Monserrat Ramgar Torres/Julio Alberto Sánchez Salinas

Idioma: Español

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Descripción

Manual-texto para los alumnos de UNITEc de la carrera de Gastronomía.