La Guía México Gastronómico 2025 es la referencia anual que destaca a los 250 mejores restaurantes de la República Mexicana. Un jurado compuesto por más de 70 expertos influyentes en la gastronomía mexicana selecciona cuidadosamente los establecimientos que figuran en esta guía, otorgando distinciones a los más sobresalientes del año. En su edición de 2025, se presentan restaurantes de cocina tradicional mexicana, de vanguardia e internacional, ordenados alfabéticamente.

Cada reseña incluye información detallada sobre el tipo de cocina, el espacio, la trayectoria del restaurante, el chef encargado, recomendaciones de platillos y los datos de contacto. Visualmente, la guía se enriquece con fotografías de los platillos y los chefs.

Además, se anuncian los ganadores de las categorías más relevantes del año 2024, como: Chef del Año, Restaurante del Año, Mixólogo del Año, Sommelier del Año, Homenaje a la Trayectoria, Apertura del Año, Chef Revelación, Servicio del Año, Mayora del Año, Mesero del Año, Chef Panadero del Año, Chef Repostero del Año, Jefe de Sala del Año, Proveedor del Año y Periodista Gastronómico del Año. También incluye los galardonados con la Medalla Ricardo Muñoz Zurita, premiando a los líderes en la investigación, promoción y enseñanza de la cocina mexicana.

El Premio México Gastronómico de Sustentabilidad destaca las mejores prácticas ecológicas en el ámbito de restaurantes y establecimientos de alimentos y bebidas. Finalmente, la guía ofrece un directorio completo de restaurantes ordenados por estado en orden alfabético, para facilitar la búsqueda de las mejores opciones culinarias en todo el país.