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Guía México Gastronómico. Los Grandes Restaurantes de México 2022

Author: Ediciones Larousse, S.A. de C.V. (Editor); Claudio Poblete Ritschel (Compilador); Tomas García Cerezo (Director)
ISBN: 9786072125872

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Descripción

Guía México Gastronómico 2022 es una obra anual que selecciona y distingue a los mejores restaurantes en la República Mexicana. Sólo por este año serán reconocidos 300 restaurantes. Un jurado experto, conformado por los 60 personajes más influyentes de la gastronomía en México, selecciona los restaurantes que aparecerán en la Guía y otorga las distinciones a lo mejor del año. Ordenados de la A a la Z, encontrarás los 260 mejores restaurantes ya sea de cocina tradicional mexicana, de vanguardia o de cocina internacional.

Cada reseña habla del tipo de cocina, espacio y trayectoria del lugar, chef al frente de la cocina, recomendaciones de platillos e información de contacto. Visualmente incluye fotografías de platillos y chefs. Asimismo, encontrarás los galardonados del 2022 en las categorías de: Chef del año, Restaurante del año, Sommelier del año, Homenaje a un restaurantero, Jefe de sala del año, Proveedor del año y Periodista gastronómico del año.

Incluye los ganadores de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita que, de la mano con Culinaria Mexicana, se otorga a lo más destacado de la investigación, promoción y docencia de la cocina mexicana en el año. Incluye un directorio de los restaurantes ordenados por estado de la República en orden alfabético.

Autor Ediciones Larousse, S.A. de C.V. (Editor); Claudio Poblete Ritschel (Compilador); Tomas García Cerezo (Director)
Formato Rústica
Idioma Español
ISBN 9786072125872
Lanzamiento 2022
Marca Larousse
Número de Títulos 1

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