La dieta alcalina, de Larousse, es un plan de alimentación alcalino, creado por expertas en alimentación y nutrición. Está basado en un 70% de alimentos vegetarianos y crudos. Este título contiene una explicación clara y práctica de las bases y el funcionamiento del plan de la dieta alcalina y un menú para elegir entre más de 100 recetas ricas y fáciles de preparar. Asimismo, encontrarás todo tipo de recetas perfectas para cualquier hora del día, desde jugos, sopas y ensaladas, hasta pizzas, hamburguesas, galletas y brownies. Son muchos los beneficios de una dieta alcalina,  un sistema inmunitario más fuerte, te sentirás con más energía y ayudarás a la depuración natural de tu organismo. La propuesta gastronómica alcalina propicia un equilibro del pH del organismo y evita problemas de salud derivados de una mala alimentación.