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Los top Chefs de México con sus mejores recetas

Idioma: Spanish
ISBN: 9786074001136

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Descripción

Los top Chefs de México con sus mejores recetas, de  Ediciones Larousse, es un libro que reúne a los mejores chefs de México. En esta obra se documenta con una semblanza biográfica de la trayectoria de cada uno de ellos, así como sus logros.

Las creaciones más representativas de cada chef están plasmadas en más de 100 recetas de todo tipo: entradas, sopas, platos fuertes, y postres; cada platillo presenta los ingredientes necesarios y las instrucciones a detalle, además viene acompañado de atractivas fotografías que promueven la decoración ingeniosa de cada receta.

Los top Chefs de México con sus mejores recetas también recopila anécdotas, consejos y opiniones de cada chef respecto a diversos temas culinarios: qué piensan de su profesión, a quién admiran, qué recomiendan a los jóvenes que quieren emprender en el mundo de la gastronomía, y muchas cosas más.

También contiene un práctico glosario de términos y técnicas propios del arte de la cocina, esta obra resulta un libro singular y ameno, tanto especialistas como lectores comunes encontrarán información apropiada sobre el momento actual de los mejores chefs de México. Entérate de algunos secretos que siempre quisiste saber sobre los mejores cocineros de la cocina mexicana.

Formato Cartoné
Idioma Spanish
ISBN 9786074001136
Lanzamiento 2012
Marca Larousse
Número de Títulos 1
Sellos Larousse

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