Descripción
Pasteles al sartén, de Larousse, es una obra que contiene más de 30 recetas de pasteles suaves y esponjosos, cubiertos por una costra ligeramente crujiente.
Estas recetas se elaboran sin necesidad de utilizar ningún tipo de horno y el tiempo de cocción en promedio es de 45 minutos.
Con las recetas propuestas se pueden preparar pasteles de manera rápida y sencilla, sin sacrificar el sabor o la textura, teniendo únicamente al alcance ingredientes de calidad, una hornilla y un sartén antiadherente.
Incluye pasteles dulces a base de frutas, chocolate o frutos secos, y algunas preparaciones saladas que, acompañadas de una ensalada fresca, se convierten en una comida completa, aunque también pueden disfrutarse como refrigerio.
La chef Élise Delprat-Alvarès es autora de diversos libros y del blog Un ratón en mi cocina. A Élise le gusta empuñar tanto un bolígrafo como una espátula. Adicta a los blogs culinarios, es una madre en constante búsqueda de nuevas tendencias y modas, que tiene un especial interés en recetas fáciles y accesibles para todos, siempre salpicadas de un toque de originalidad.
- Páginas: 79
- Portada pasta dura
- Medidas: 27 x 2 x 27 cm
MARCELA GONZALEZ CRISTO –
Me encantó, excelentes recetas, el libro muy bien sus explicaciones, las fotografías, me encanta que sea de pasta dura, El servicio de El Librero ha sido muy amable, ya que hice una compra de 66 libros para hacer regalos de cumpleaños y navidad; por lo que les paso el tip. Este sería un muy buen regalo! Saludos y bendiciones!