Mexican Breads
Libro de recetas de panadería mexicana tradicional. Panes mexicanos, del chef Irving Quiroz, es una obra que reúne las recetas de los grandes clásicos de la panadería mexicana tradicional. Incluye más de 80 recetas con su respectiva fotografía, explicadas detalladamente e ilustradas paso a paso.
Ficha técnica
Editorial / sello
Larousse Cocina
Año de publicación
2023
Formato
Cartoné
Categorías
Cocina
Número de páginas
176
Idioma
Inglés
Medidas
200 x 245 x 11.0 mm
ISBN
9786072128545
Autor(es)
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